凯利阿斯博瑞IP属地:河南·平顶山 发布于44分钟前
灵契第二季“烫手山芋”变身市场新(😣)宠5月29日周六,记(ji)者来到北京中关村附近的一家嗨特购(🔸)门(✳)店,发现结账处排着长队,每个人的购物筐里都满满当(🐓)当。 “自从发现这里,我每周都来囤(😹)货。 ”大二学生(🌟)脉脉正兴致勃勃地在货架上翻找,“这里这么(me)便宜(🐻),临期(🀄)我也不在乎,反正很(🤧)快就能吃光。 ”临期食品,指的是临近保质期但仍在保质期(👹)之内的食品。 善食者联(📑)盟创始人邱喆介绍道,“根据食(🦈)品行业‘允收期’惯例,大型商超通常拒收保质期已过1/3的国产食品,和保质期(🕴)(qi)已过1/2的进口食(shi)品。 食品上架后若销量不佳,终(zhong)端店铺(pu)也会将尾货退还经销商。 这些(xie)食品正以(yi)极低的价格流向临期市场(🎓)。 ”本是销售难题,却摇身(🐑)一(yi)变成为“香(xiang)饽饽”。 在线下,临期生意经历了超(chao)市“买一赠一”的捆(kun)绑(bang)销售、大(da)型商场专门开辟的打折货架(jia)、临期折扣专卖店的遍地开花3个阶段。 在云端,先是“裸价临期特(te)卖”等淘宝店(dian)铺零星出现,再是好食期、甩甩卖等专营APP上线,接着电商巨头发现商机开始布局,天猫国际、拼多多已上架(🎟)自营的临期(🚎)食品。 就实体店而言,从业多年的供货商毕(bi)犬洋(🍆)总(zong)结了消(😬)费人群的演变特征,“临期店铺发端于菜市场,后(💿)来又开进居(🏞)民区,顾客是单一的中老年群体。 从好特卖开始(🐓),实(shi)体店尝试搬到人流量大的核心商圈(🏃)、(🎲)写字楼,吸引了大批注重品质又(🤑)囊中羞涩的(de)年轻(qing)人。