奈何桥卖豆浆IP属地:内蒙古·赤峰 发布于16分钟前
女人魂“烫手山芋”变(bian)身市场新宠5月29日周六，记者来到北京中关村附近的(de)一家嗨特购门店，发现结账处排着长(💜)队，每个人的购物筐里都满满当当。 “自从发现这(🧠)里，我(wo)每周都来囤货。 ”大二学生(🈳)脉脉正兴致勃勃地在货架上(shang)翻找，“这里这么便宜，临期我也(ye)不在乎，反正很快就能吃光。 ”临期食品，指的是临近保质期(qi)但仍在保质期之(zhi)内的食品。 善食者(zhe)联盟创始人(ren)邱(qiu)喆介绍道，“根据食品行业(🖖)‘允收期’惯例(😗)，大型商超通常拒收(🚍)保质期已过1/3的国产食品，和保质期已过1/2的(de)进(jin)口食品。 食品上架后(hou)若销量不佳，终(🐐)端店铺也会将(👜)尾货退还经销商。 这些食品正以极低的价(📩)格流向临期市场。 ”本是销售难(nan)题，却摇身一变成为“香饽饽”。 在(🐰)线(xian)下(xia)，临(lin)期生意经历了超市“买一赠一”的捆绑销售(🖱)、大型商场(chang)专(🚂)门开辟的打折货架、临期折扣专卖店的遍地开花3个阶段。 在云端，先是“裸价临期(qi)特卖”等淘宝店铺零星出现，再是好食期、甩甩卖等专营APP上线，接着电商巨头发现商机开始布局，天(tian)猫国际、拼多多已上架自营的临期食品。 就实体店而(🔢)言，从业多年的供货商毕犬洋总(🌌)(zong)结了消(🕔)费人群的演变特征，“临期店铺发(🌷)端于菜市场，后来(🏪)又开进(🖐)居民区，顾客是单一的(de)中老年群体(🈲)。 从好特(🏗)卖(mai)开始，实体店尝试搬到人流量大的核心商圈、写字楼，吸引(🚵)了大批注重品质又囊中(❓)羞涩的(de)年(❓)轻人。
