不是坏人IP属地:江西·宜春 发布于3分钟前
燃烧的玫瑰短剧“烫手山芋”变身市场新宠5月29日周六,记者(🏳)来到北京中关村附近的一家嗨(hei)特(te)购门店,发现结账处排(🌸)着长队,每个人的购物筐里都满满当当。 “自从发现(🥣)这(zhe)里,我每周(💔)都(dou)来囤货。 ”大(da)二学生脉脉(🚝)正兴致勃(bo)勃(bo)地(⏲)在货架上翻找,“这里这么便宜(yi),临期我也不在乎,反正很快就能吃光。 ”临期食(shi)品,指的(de)是临(🚦)近保质期但仍在保质期(🕯)之(🛬)内的食品。 善食者(📐)联盟(meng)创始人邱喆介(🚩)绍道,“根据食品行业(💌)‘(📆)允(yun)收期’惯例,大(da)型商超(chao)通常拒收保质期已过1/3的(de)国产食品,和保质期已过1/2的进口食品。 食品上架后若销量(liang)不佳,终端店铺也(ye)会将尾货退还经(🔆)销商。 这些食品正以极低的价格流向临期市场。 ”本是销(🍂)售难题,却摇身一变成为“香饽饽”。 在线下,临期生意经历(li)了超市“买(mai)一赠一”的捆绑销售、大型商场专门开(🏐)辟的打折(she)货架、临期折扣专卖店的遍地开花3个阶段。 在云(⤴)端,先是“裸价(jia)临期特卖”等淘宝店铺零星出现,再是(👫)好食期、甩甩卖等专营APP上线,接着电商巨头发现商机开始布局,天猫国际、拼多多已(🍣)上架自营的临期食品。 就实体店而言,从业多年的供货商毕犬洋总结了消费人群的演变特征,“临期店铺发端于菜市场,后来(lai)又开(🥟)进居民区,顾客是单一的中老年群体。 从好特卖开始,实体店尝试搬到人流量(🐍)大的核心商圈、写字楼,吸引了大批注重品质又囊中(zhong)羞涩的年轻人。