才不是大小姐IP属地:云南·丽江 发布于15分钟前
山东味道“烫(tang)手山(shan)芋”变身市(shi)场新宠5月29日周(zhou)六，记者来到北京中关村附近的一家嗨(hei)特购门店，发现结账(❕)处排着长队，每个人(💓)的(de)购物筐里都满满当当。 “自从发现这里，我每周都来囤货。 ”大二学生(🍘)脉脉正兴致勃勃地在货(huo)架上翻找，“这(zhe)里这(zhe)么便宜，临期我也不(bu)在乎，反正很快就能吃光。 ”临期食品，指的(de)是临近保质(✔)期但仍在保质期之内的食品。 善食者联盟创始人邱喆介绍道，“根据食(shi)品行业(🧤)‘允收(🔬)期’惯例，大型(🌅)商超通常拒收保质期已过1/3的国产食品，和保(📻)质期已过1/2的进口食品。 食品(🥠)上(shang)架后若销量不佳，终端店铺也会将尾货(🏵)退还经销商。 这些食品正以极低的(🙊)价格流(🎥)向临期市场。 ”本是销售难题，却摇身一变成为“香饽饽”。 在线下，临期生意经历了(le)超(chao)市“买一赠一”的捆绑销售、大型商场(🔏)专门开辟的(de)打折货架、临期折扣(👝)专(🤬)(zhuan)卖店的遍地开花3个阶段。 在云端，先是“裸价临期特(♎)卖”等(🎩)(deng)淘宝店铺(🚬)零星出现，再是好食期、甩甩(shuai)卖(mai)等专营APP上线，接着电商巨(🏜)头发现商机开始布(bu)局，天猫国际、拼多(duo)多已上架自营的(🕷)临期食品。 就实体(🖕)店而言，从业多年(nian)的供货商毕犬洋总结了消费人(ren)群的演变特征，“临期店铺发端于(yu)菜市场，后来又开进居民区，顾客是单一的中老年群体。 从好特卖开始，实体店尝试搬到(😓)人流量大(da)的核心商圈、写字楼，吸引了大批注重品质又囊中羞涩的年轻人。
