妄川IP属地:福建·泉州 发布于17分钟前
“烫手山芋”变身(🙍)市场新宠5月29日周六(🐁),记者来(lai)到北京中关村附近的(de)一家嗨特购门店,发现结账处(❄)排着长(zhang)队,每个(ge)人的购物筐里(⛳)都满满当当(dang)。 “自(zi)从发现这里,我每周都来囤货。 ”大二学生脉(🙄)脉正兴致勃勃地在货架上翻找,“这里这么便宜,临期我也(Ⓜ)不在乎,反正很快就能吃光(guang)。 ”临期食品,指的是临(🌟)近保质期但仍在保质期之内的食品。 善食者联盟创始人邱喆介绍道,“根据(ju)食品(pin)行业‘允收期’惯例,大型(💜)商超通常拒收保质期已过1/3的国产食品,和保质期已过1/2的进口食(shi)品(pin)。 食品上架后若销量不佳,终端店铺也会将尾货(🚩)退还(💱)经销商。 这些食品正以极低的价格流向临期市场。 ”本是销售难题(ti),却摇身一变成为(wei)“香饽饽(bo)”。 在(🏋)线(xian)下,临期生意经历了超市“买一赠一(🕐)”的捆绑销售、大型商场专门开(kai)辟的打折货架、临期折扣专卖店的遍地开花3个阶段(duan)。 在云端,先是“裸价临期(😄)特卖”等淘宝店铺零星(🥕)出现,再是好食(⚓)期、甩甩卖等专营APP上线(🚝),接着电商巨头发现商机开始布局,天猫国际、拼多多已上架自营的临(🎫)期(🛵)食(🌸)品。 就实体店而言,从业多年的供货(huo)商毕(bi)犬洋总(zong)结了(🚖)消费人群的演变特征,“临期店铺发端于菜市场,后来又开进居民区,顾客是单一的中(🚢)老年群体。 从好特卖开始,实体店尝试搬到人流量大的核心商圈、写字楼,吸(🦕)引了(le)大批注重品质又囊中羞涩的年轻人。