一树樱花IP属地:黑龙江·七台河 发布于5分钟前
笑动剧场“烫手山芋”变身市场新宠5月29日周六，记者来到北京中关(🅾)村(cun)附近(jin)的一家嗨特购门店，发现结账处排着长队，每个人的购物(🧞)筐里都满满(man)当当。 “自(zi)从发现这里，我(👥)每周都来囤(dun)货。 ”大二学生(sheng)脉脉正兴致勃勃(bo)地在货架上翻找，“这里这么(✋)便宜，临期(🏽)我也(ye)不在乎，反(🛡)正很快就能吃光。 ”临期食(🈴)品，指的是临(🎱)近保质期但仍在保(bao)质期之内的食品。 善食者联盟创始人邱喆介绍道(👊)，“根(🚶)据食品行业‘允收期’惯例，大型商超通常拒(🐊)收保质期已过1/3的国产食品，和保质期已过1/2的进口食品。 食品上架后若销量不佳(jia)，终端店铺(pu)也会将(🥥)尾货退(tui)还经销(xiao)商(➰)。 这些食品正以(yi)极低的价格(ge)流向临期市场。 ”本是销售(💜)难题，却摇身一变成(cheng)为“香饽饽”。 在线下，临期生意经历了(le)超市“买一赠一”的捆绑销售、大型商场专门开辟的打折货架、临期折扣专卖(🙄)店的遍地(📂)开(🎗)花3个阶段(duan)。 在云端(duan)，先是“裸价临期特卖”等淘宝店铺零星出现，再是好食期、甩甩卖等专营APP上(😢)线(🥡)，接着电(🍕)商巨头发现商机开始布局，天猫国际、拼多多已上架自营的临期食品。 就实体店而(er)言，从业多(✴)年(nian)的(👉)供货商毕(bi)犬洋总结了消费人群的演变特征，“临期店铺发端于菜市场，后来又开进居民区，顾客是单一的中老年(nian)群体。 从好特卖开始，实体店尝试搬到人流(liu)量(liang)大的核(🛍)心(🦌)商圈、写字楼，吸引了大批注重(🕉)品质又囊中羞涩的年轻人(✉)。
