最后的烟屁股IP属地:海南·三沙 发布于11分钟前
“烫(tang)手山芋”变身市场新宠5月29日周六,记者来到北京中关村附近的一家嗨特购门店,发现结(🐍)账处排着长队,每个人的购物(wu)筐里都满满当当。 “自从(🕣)发现这里,我每周都来(lai)囤货。 ”大(da)二学生脉脉正兴致勃勃地在货(📜)架上(❓)翻找,“这里这么便宜,临期我也不在乎,反正很快就能吃光。 ”临期食品,指的是(✏)临近保质期但仍(reng)在保质期之内的食品。 善食者联盟(meng)创始人邱喆介绍道,“根据食品行业‘允收期’惯例,大(⏱)型商超通常(🎒)(chang)拒收保质期已过1/3的国产食品,和保质期已过1/2的进口食品。 食品上架后若销量不佳(🎵),终端店铺也(ye)会将(🚵)尾(🧢)货退还经销商。 这(🛌)些食品正以极低的价格流向临期市场。 ”本是销售难题,却摇身一变成为“香饽饽”。 在线下,临期生意经历了超市“买一赠一”的捆绑销售、大型(xing)商(🐩)场专门开辟的打(da)折货架、临期折扣(kou)专卖店(🏌)的遍地开花3个阶段。 在云端,先是“裸价临期特(te)卖”等淘宝店(♎)铺零星出现,再是好食期、甩甩卖(mai)等专营APP上线(🌷),接着电商巨头发现商机开始布局,天(tian)猫(mao)国际(ji)、拼多多已(yi)上架自营的临期食品。 就实(🤗)体店而言,从业多年的供货商毕犬洋总结了消费人群(🦖)的(🤮)演变特征,“临期店铺发(fa)端于(yu)菜市场(chang),后(🍗)来又开进居民区,顾客是单一(yi)的中老年(🎈)群体。 从(🗒)好特卖开始,实体(ti)店尝试搬到人流(liu)量大的核心商圈、写字楼,吸引了大(📃)批注重品(💹)质又囊(🤒)中羞涩的年轻人。